
Silberburg am Markt
Am Stand von dem schwäbischen Shop Silberburg am Markt aus Tübingen wird es zum Maultaschen-Fäschdival eine tolle Auswahl an besonderen Produkten rund um die berühmteste deutsche Teigtasche geben, die die schwäbische Kulinarik, Tradition und Innovation perfekt widerspiegeln
Entdecken Sie zum Beispiel die Mauldascha Soif in den Sorten Gewürzseife und Mandelölseife. Die Alb-Naturseifen von Cornelia Dürr aus Kirchheim sind echte Unikate, hergestellt im Kaltrührverfahren. Die Kräuter und Blüten, die sie verwendet, wachsen allesamt im Biosphärenreservat Schwäbische Alb. Ein besonderes Highlight ist die Mauldascha Soif im Schüssele mit "Brühe" - alles biologisch abbaubar: Schüssel besteht aus Zuckerrohr, die Deko aus Wolle, Gefilztem und Kräutern und die Verpackung aus Cellophan!
Eine tolle Ergänzung zu jedem Maultaschen-Gericht sind unsere G’schmelzte Zwiebeln im Glas, fast wie eine liebevolle Erinnerung an die Küche der schwäbischen Omas.
Das schwäbische Maultaschen-Gewürz von Albfeinkost ist ein wunderbares Produkt von der Schwäbischen Alb, das den Geschmack der traditionellen Teigtaschen perfekt abrundet.
Unser Maultaschen-Gin ist unglaublich, unglaublich lecker.
Der BeGINn war eine geniale Idee vom Autorenduo Veronika Wieland & Edi Graf – entstanden beim Schreiben des Buchs „Maultaschen in love“ - das haben wir natürlich auch dabei.
Der Sternekoch Franz Berlin und der Brenner Leonard Wilhelm brachten die Vision dann in die Flasche und die Maultasche in den Gin. Einzigartig !
Ihr bekommt ihn bei uns auch als 2cl Verkostungsprobe -PUR - und/oder als Gin-Tonic in normaler Cocktail-Größe oder als Verkostungsgläsle :-)
Weltprämiere! Das perfekte Topping für schwäbische Maultaschen, Käsespätzle, Steaks, oder einfach nur ein „Däsh“ davon in‘ s Salatdressing für Wurstsalat, oder „Saurer Käse“. Wilde Hilde’s „Mauldäsch Topping“ besteht aus eingekochtem Suppengemüse, viel Schmelzzwiebeln, frischen Kräutern, wie Liebstöckl, Bohnenkraut und wird final mit etwas Portwein verfeinert. Dieses zweimal aufgekochte Topping hat jetzt schon das Zeug ein absoluter Klassiker in der Schwäbischen Küche und BBQ Szene zu werden. Für die kreative schwäbische Küche, um alles etwas schmelzzwiebelig zu machen. Süß, sauer, würzig, zwiebelig! Absoluter Geheimtipp!